新着情報, 講習会 “平井茂雄氏によるチョコレート技術講習会” 2010/12/07 admin 平井茂雄氏による チョコレート技術講習会 2010年10月20日(水) 東京 2010年11月10日(水) 大阪 この度、ショコラティエ最高峰の世界大会「ワールド・チョコレート・マスターズ2009」で輝く総合優勝を果たされました平井茂雄氏をお招きし、優勝までの道のりを素晴らしい製品と共に再現していただき、世界を制されましたショコラティエの技術を伝授していただきました。