“カレボーチョコレート菓子講習会”を開催

<日時> 平成20年11月12日(水)
午前10:00~午後5:00
<場所> 株式会社 前田商店 5階 講習会場
この度弊社にて、バリーカレボー社デモンストレーターであるジャン・マーク・ベルヌラン氏を講師としてお招きし、 カレボー製品を使ったチョコレート菓子講習会を開催致しました。講習内容は、生菓子、焼き菓子、ボンボンショコラ、 デセール他、チョコレート取り扱いの基礎~応用技術まで多岐にわたりました。