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MOBAC SHOW 2015 に出展

開催日時:平成27年2月17日(水)~2月21日(土)

開催場所:幕張メッセ7号館

 

先日、幕張メッセにてMOBAC SHOW 2015に出展致しました。

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今年は「前田アカデミー」をテーマとし、写真にあるようにCafé・Chocolate・Pastry・Bakery・Demonstrationの5つのセクションに分かれて展示・ご提案させて頂きました。

Caféではドリンクのご提案としてチョコレートスムージーやホットチョコレートを、Chocolateではオリジンシリーズを活用した販売のご提案を巨大な世界地図と共に。Pastryでは焼き菓子へのLEMKEマジパンやJOZOフレークソルトのご提案を、Bakeryでは焼成チョコレートを中心とした最終製品のご提案を行いました。

 

1605また、今回初の試みとして商談エリアにおきましてアカデミータイムを設け、カレボー及びLEMKEの現地事情や取組みなどについてお話する機会を持たせて頂きました。

 

 

160416861617Demonstrationにおきましては、カレボー大使の水野直己シェフ(洋菓子マウンテン/福知山)、カレボー専属デモンストレーターのJean-Marc Berelinシェフを招きチョコレートのご提案を。PastryではLEMKE専属マジパン細工職人のAnthony Lamsシェフを招き、即興でお客様のリクエストに応えるパフォーマンスを実演頂きました。

 

 

 

 

 

最後となりましたが、ご多忙な中ご来場いただきました皆様、ありがとうございました。

皆様のおかげをもちまして盛況の内に展示会を執り行えましたこと、心より御礼申し上げます。

新着図書情報 ’14/9/22更新

image4 image2 14.09.19 カラダの中からキレイになる! アーモンドミルク健康レシピ image3 image1タイトル:新版 わたしのフランス地方菓子

著者:大森由紀子

出版社:(株)柴田書店

発売日:2010年3月15日

ISBN:978-4-388-06073-3

概要:お菓子の物語とレシピ

 

 

タイトル:パリ・パティスリー・ガイド

出版社:(株)柴田書店

発売日:2014年6月5日

ISBN:978-4-388-35347-7

 

 

タイトル:アーモンドミルク健康レシピ

出版社:(株)双葉社

発売日:2014年6月19日

ISBN:978-4-575-45447-5

備考:FUTABASHA  SUPER  MOOK

 

タイトル:えぷろんのお菓子ノート

著者:渡辺弘子

出版社:新潟日報事業社出版部

発売日:1982年7月3日

 

 

 

タイトル:お菓子だいすき

著者:渡辺弘子

出版社:新潟日報事業社出版部

発売日:1986年10月1日

ISBN:4-88862-290-6

台風16号接近に伴う商品到着遅延の可能性について

現在、台風16号が日本に接近しております。

それに伴い、運送会社や各種交通機関において大幅なダイヤの乱れが発生する可能性がございます。

このため、今週半ば~後半以降の納品スケジュールにつきまして、遅延発生の可能性がございます。(お客様への商品お届け遅れはもちろん、弊社への仕入れ商品の到着遅れも予想されます。)

商品が予定日に到着しない場合には、ご連絡頂けましたら荷物問合せ番号をお調べしてお伝え致します。(ご発注時にお申し付けいただければ出荷後に荷物問合せ番号をお伝えすることも可能です。)

ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

 

夏季休暇のご案内

2014年の夏季休暇は下記の通り。

8月13日(水)~8月17日(日) 5日間

                      以上

 

*取り寄せ商品、メーカー直送商品について

 各メーカーも夏季休業となる企業が多くございます。 取り寄せ商品やメーカー直送商品につきましては、早めのご発注をお願いいたします。また、休暇後のご発注・納品につきましても企業毎に受注後のリードタイムが異なりますので、事前のご注文をお勧めいたします。詳細は担当者までお問い合わせ下さい。

*配送について(※在庫品に限ります)

 配送日指定なし、火・木・(土)コース:12日(火)連休前最終納品

 月・水・金コース:11日(月)連休前最終納品

*発送について(※在庫品に限ります)

 8日(金)出荷が最終となります。

 11日(月)~12日(火)出荷については、休暇中に荷物の追跡が出来ず、万が一トラブルが起きた際に対応が出来ないため、原則としてご注文をお受けしておりません。

お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願い申し上げます。